65 €
La coquille à la bretonne (Amuse Bouche)
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Le Carpaccio, Sauce au soja Vieilli et Copeaux de Legumes
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La St Jacques snackée à la plancha , Rouleaux de Poireau confit à la Bergamotte, Hollandaise au Kari Brest et Pesto de Cresson
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La noix cuite en coquille au Big Green Egg, Pleurotes et Purée de Butternut, Emulsion de Corail au Noilly-Prat
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Manioc rôti, Crème Anglaise et son Emulsion Noix de Coco (Prédessert)
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Dessert au choix à la carte
31,90 €
Soupe de Poissons "Maison" et ses croûtons dorés, Rouille et Fromage de meule
Homemade Fish soup, rouille Sauce, Cheese & Croutons
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Terrine de Veau, Vinaigrette aux Poires & Figues
Veal Terrine, Pear & Fig Vinaigrette
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Poule Grillé, Vinaigrette Mandarine & Citorn rôti, Salade de Blé Vert aux Betteraves
Grilled octopus, Mandarin & roasted Lemon Viangrette, Green Wheat Salad with beetroot
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Viande du jour
Meat of the day
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Poisson du jour
Fish of the day
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* Supp. Assiette de 3 Fromages affinés 6€
* Between courses add a cheese plate for 6€
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Far Breton aux Pruneaux et sa Glace Sarrasin
'Breton Far ' from our Grand-Mother’s recipe with Buckwheat Ice Cream
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Déclinaison de Glaces & Sorbets "Maison" suppl. Chantilly ou Sauce Chocolat : 0.50 €
Homemade Sorbets & Ice Cream suppl. Chantilly Cream or Chocolate sauce : 0.50 €
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Dessert du jour
Dessert of the day
*Formule Midi (Entrée+ Plat ou Plat+Dessert) à 24.90 €-hors Dimanche et Jours Fériés- Au Choix dans le Menu Bistro
*Lunchtime Formula 2 plates in the Menu Bistro at the rate of 24.90 € - Available everyday apart from bank holidays & Sundays
46.90 €
Ravioles de Foie Gras aux Champignons, Bouillon de Volaille au Poivre de Kerala, Ris de Veau crsoutillant au Blé Noir
Foie Gras & Mushroom Ravioles, Chicken Broth with Pepper from Kerala, crispy Sweetbreads with Buckwheat
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St Jacques snackées à la plancha, Rouleaux de Poireau confit à la bergamotte, Hollandaise au Kari Brest et Pesto de Cresson
Grilles Scallops, Rollers of bergamot confit Leek, Hollandaise Sauce with Kari Brest Spices and Watercress Pesto
6 Huitres Creuses de Bretagne
Oysters from Brittany
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Brochette de Lotte au Lard, grillés au Big Green Egg, Purée de Patate Douce à la Cardamome, Écume Citron confit et Tombée d'Épinards
Brochette of Monkfish with grilled bacon, mashed sweet potatoes with cardamom, Foam of confit Lemon and Wilted spinach
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Filet de Boeuf à la Plancha, flambé au Cognac, Darphin de Pommes de Terre & Topinambour, Beignet de Scorsonère
Grilles Beef Filet flambé in the Cognac, "Darphin" of Potatoes and Jerusalem Artihoke, Doughnut of Black Salsify
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1/2 Homard Breton grillé à l'Estragon (supplément à partir de 25 € par personne) minimum 2 pers
1/2 Grilled Lobster from Brittany with Tarragon (extra from 25 € per person) minimum 2 people
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*Supplément Assiette de 3 Fromages affinés 6 €
*Between courses add a Cheese Plate for 6 €
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"Fleur de Bretagne : Sablé Traou Mad, Émulsion Caramel au Beurre Salé & Glace vanille
"A Breton Flower" : Traou Mad Biscuit, Emulsion of salt butter Caramel and Vanilla Ice Cream
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Duo de Saveurs : Poire & Noix, Glace Noix
Duo of Flavours Pear & Nuts with Nuts Ice Cream
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Trilogie Chocolat, Croquant praliné et ses Agrumes
A chocolate Trilogy with crunchy Praline and its Citrus
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Nouveauté : Ce Menu peut être adapté à la cuisine végétarienne au prix de 36.90 €
New : This menu can be adapted for vegetariens for 36.90 €
14.00 €
Poisson du Marché ou Blanc de Volaille rôti ou Moules Marinière, Frites ou Légumes du jour ou Pâtes
Today's Fish or Chicken Breast, Vegetables of the day or Homemade French Fries or Pasta
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Coupe Glacée (2 boules) ou Dessert du Jour
Homemade Ice Cream or Dessert of the Day
Menu disponible pour enfant de moins de 12 ans
Available menu for children under 12 years old
Suggestion du jour
Sole Meunière, Pommes de Terre Grenailles et Pousses d'Épinard
32 €
Dessert du jour
Panna Cotta Poires
9.00€
Terrine de Veau, Vinaigrette aux Poires et Figues
14.90 €
St Jacques snackées à la plancha, Rouleaux de Poireau confit à la Bergamotte, Hollandaise au Kari Brest et Pesto de Cresson
22.90 €
Ravioles de Foie Gras aux Champignons, Bouillon de Volaille au Poivre de Kerala, Ris de Veau croustillant au Blé Noir
24.00 €
Tourteau ou Araignée Mayonnaise
25.00 €
Soupe de Poissons et ses Croûtons dorés, Rouille et Fromage de Meule
13.90 €
Poulpe grillé, Vinaigrette Mandarine & Citron rôti, Salade de Blé Vert aux Betteraves
17.90€
Bigorneaux ou Bulots
11.00 €
Poisson du jour
20.90 €
Sole Meunière, Pommes de Terre Grenailles et Pousses d'Épinards
38.00 €
Langouste ou Homard En Bellevue, sur réservation
Plateau de Fruits de Mer 2 personnes ( à emporter, sur réservation 24h à l'avance)
90 €
Plateau de Fruits de Mer pour 1 personne
6 huitres creuses de Bretagne, Bigorneaux, 1/2 Tourteau ou Araignée mayonnaise, Coquillages, Langoustines du Guilvinec
51 €
Plateau de Fruits de Mer Royal pour 2 personnes
12 Huitres creuses de Bretagne, crevettes roses,Coquillages, Bigorneaux, Tourteau ou Araignée Mayonnaise, Langoustines du Guilvinec, Langouste ou Homard Breton en supplément
105 €
Assiette de Fruits de Mer
29 €
Homard Breton Grillé à l'Estragon
Selon cours du moment
9 Huitres Creuses de Bretagne
16 €
Assiette de Langoustines (100g) et 1/2 Tourteau ou Araignée Mayonnaise
26.90 €
Langoustines Mayonnaise (300g)
28 €
Bigorneaux ou Bulots
11.00 €
Plateau de Fruits de Mer 1 personne (à emporter, sur réservation 24h à l'avance)
45 €
Filet de Bœuf à la plancha, flambé au Cognac, Darphin de Pommes de Terre & Topinambour, Beignet de Scorsonère
29.20 €
Balade au Jardin, Notre Délice Vegetarien
18.90 €
Viande du Jour
17.90 €
Plateau de Fromages
14.90 €
Déclinaison de Glaces & Sorbets Maison
10.50 €
Mousse au Chocolat Maison
9.00 €
Duo de Saveurs : Poire & Noix, Glace Noix
11.90 €
Café Gourmand
14.50 €
Far Breton de nos Grands-Mères aux Pruneaux et sa Glace Sarrasin
9.00 €
« Fleur de Bretagne » : Sablé Traou Mad, Émulsion Caramel au Beurre Salé & Glace Vanille
11.00 €
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